Домашняя кока-кола

Практически никакой праздник не обходится без любимой Кока-колы, но многие утверждают, что употреблять этот напиток категорически нельзя и не зря! Ведь все мы знаем, что все магазинные напитки изготавливаются из консервантов, ароматизаторов и вредных веществ, которые никакой пользы нашему организму не принесут, а только навредят.

Несомненно, со вкусом настоящей кока-колы или пепси не сравнится никакой напиток, но поэкспериментировать все-таки стоит! Давайте попробуем приготовить домашнюю кока-колу из подручных продуктов, которая будет намного полезней магазинной.

Ингредиенты

Для приготовления кока-колы необходимо подготовить следующие продукты:

loading...

  • 1 л. воды;
  • по 1 лимону и лайму;
  • 2 апельсина;
  • 2 ч. л. семян кориандра;
  • 3 палочки корицы;
  • половина натертого мускатного ореха;
  • 900 гр. сахара;
  • 1/4 стакана кетчупа или любого томатного соуса;
  • половина чайной ложки экстракта ванили;
  • газированная вода.

Апельсины, лимон, лайм, корица

Приготовление

  1. Для начала необходимо снять цедру со всех цитрусовых, для этого каждый фрукт следует потереть на терке со всех сторон.
    Фрукты без цедры и терка
  2. Далее, разрезать цитрусовые и выдавить с них сок в одну емкость.
    Разрезанные цитрусовые
    Выдавленный сок
  3. В кастрюлю вылить 1 литр воды, высыпать полученную цедру, добавить корицу, натереть мускатный орех и сахар. Хорошо перемешать, довести до кипения и варить около минуты.
    Смешанные ингредиенты
  4. После того как кастрюлю сняли с огня, необходимо добавить в нее соки цитрусовых, 1/4 стакана томатного соуса и 1/2 ч. л. экстракта ванили. Перемешать и дать остыть.
    Вливается сок
    Полученный отвар
  5. Остывший отвар необходимо процедить через марлю или сито 2 раза.
    Напиток процеживается
    Кока-кола в банке
  6. Чтобы получилась кола, следует смешать сироп с газированной водой в пропорциях 1:1.

Газированный напиток в стакане
Хранить такую колу в холодильнике можно около 10 дней, она не испортится и потеряет своего вкуса.

loading...

Добавить комментарий

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.