История рома Sang Som началась в 1977 году, когда три тайских предпринимателя приобрели компанию Tharnnamthip, которая занималась производством скотча. Они решили начать производство рома, используя местные ресурсы и традиции.
Ром Sang Som производится из мелассы, которая изготавливается из сахарного тростника, выращиваемого в Таиланде. Тростник перегоняется, а затем выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет.
Первый ром Sang Som, Sang Som Gold Medallion, был выпущен в 1977 году. Он сразу же стал популярным в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии.
В 1982 году Sang Som получил золотую медаль на конкурсе вин и спиртных напитков в Мадриде. Это был первый раз, когда тайский ром получил международное признание.
В 1990-х годах Sang Som начал экспортироваться в другие страны мира. Сегодня ром Sang Som доступен в более чем 50 странах.
Ром Sang Som неоднократно получал награды на международных конкурсах, в том числе на International Rum Festival, World Rum Awards и International Wine & Spirit Competition.
Ромы Sang Som являются одними из самых титулованных ромов в мире. Они неоднократно получали награды на самых престижных международных конкурсах, что подтверждает их высокое качество.
Sang Som — это тайский ром, который получил международное признание и популярность. Вот некоторые характеристики этого напитка:
- Аромат: Sang Som имеет сложный аромат с оттенками специй, ванили и фруктов. Характерный запах карамели и дуба тоже присутствует.
- Вкус: Основным отличием Sang Som является его ровный, гладкий вкус с нотками тропических фруктов, корицы и ванили. Некоторые люди замечают небольшую сладость и перечное пикантное послевкусие.
- Крепость: Sang Som обладает крепостью 40%, что делает его отличным выбором для любителей более крепких алкогольных напитков.
- Изготовление: Sang Som производится из сахарного тростника, который на территории Таиланда является основным сырьем для рома. Отборный спирт, полученный из сока тростника, смешивается с различными специями и выдерживается в дубовых бочках.
- Использование: Sang Som отлично подходит для приготовления различных коктейлей или может быть употреблен самостоятельно со льдом. Он также широко используется для различных тайских кулинарных блюд.
- Популярность: Sang Som является одним из самых популярных и широко известных ромов в Таиланде. Он экспортируется во многие страны и занял прочное место на рынке спиртных напитков.
- Культурный аспект: Ром Sang Som играет значительную роль в тайской культуре и традициях. Он часто употребляется на праздниках и других особенных мероприятиях, а также является популярным подарком.
В целом, Sang Som — это высококачественный тайский ром с уникальными вкусовыми характеристиками и насыщенной культурной историей. Он предлагает приятное пьянящее наслаждение и оставляет незабываемое впечатление.
Виды рома «Санг Сом»
Ромы Sang Som делятся на три основные категории:
Вот некоторые из наиболее известных сортов рома Sang Som:
- Sang Som Gold Medallion — самый популярный сорт рома Sang Som. Он имеет крепость 40 градусов и выдерживается в дубовых бочках в течение 3-5 лет. Ром имеет насыщенный, богатый вкус с нотами карамели, шоколада и специй.
- Sang Som XO — премиальный сорт рома Sang Som. Он имеет крепость 40 градусов и выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 лет. Ром имеет более сложный и насыщенный вкус, чем Sang Som Gold Medallion, с нотами ванили, дуба и сухофруктов.
- Sang Som Supreme — самый дорогой сорт рома Sang Som. Он имеет крепость 40 градусов и выдерживается в дубовых бочках в течение 7-12 лет. Ром имеет уникальный, изысканный вкус с нотами фруктов, шоколада и специй.
Кроме того, компания Sang Som выпускает ряд других видов рома, включая:
- Sang Som Coconut — ром с добавлением кокосового сока, крепость 40 градусов.
- Sang Som Coffee — ром с добавлением кофейного экстракта, крепость 40 градусов.
- Sang Som Mango — ром с добавлением мангового сока, крепость 40 градусов.
- Sang Som Passion Fruit — ром с добавлением сока маракуйи, крепость 40 градусов.
Sang Som Gold Medallion
Ром Sang Som Gold Medallion имеет насыщенный, богатый вкус с нотами карамели, шоколада и специй. Вкус рома слегка сладковатый, с легкой горчинкой на послевкусии. Ром хорошо сочетается с фруктами, соками, другими алкогольными напитками и специями.
Sang Som XO
Ром Sang Som XO имеет более сложный и насыщенный вкус, чем Sang Som Gold Medallion. Вкус рома более терпкий, с нотами ванили, дуба и сухофруктов. Ром хорошо подходит для употребления в чистом виде, а также для приготовления коктейлей.
Sang Som Supreme
Ром Sang Som Supreme имеет уникальный, изысканный вкус с нотами фруктов, шоколада и специй. Вкус рома яркий и запоминающийся, с длительным послевкусием. Ром хорошо подходит для употребления в чистом виде, а также для особых случаев.
Все ромы Sang Som производятся из мелассы, которая изготавливается из сахарного тростника, выращиваемого в Таиланде. Тростник перегоняется, а затем выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет.
С чем пьют тайский ром
Тайский ром Sang Som можно пить как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Он хорошо сочетается с фруктами, соками, другими алкогольными напитками и специями.
Тайский ром в чистом виде
Тайский ром в чистом виде имеет насыщенный, богатый вкус с нотами карамели, шоколада и специй. Вкус рома слегка сладковатый, с легкой горчинкой на послевкусии. Ром хорошо подходит для употребления в чистом виде, а также для приготовления коктейлей.
Тайский ром в коктейлях
Тайский ром хорошо сочетается с фруктами, соками, другими алкогольными напитками и специями. Он часто используется в таких коктейлях, как:
- Daiquiri — классический коктейль, состоящий из рома, лаймового сока и сахара.
- Mojito — освежающий коктейль, состоящий из рома, лаймового сока, мяты и сахара.
- Piña Colada — тропический коктейль, состоящий из рома, ананасового сока и кокосового молока.
Тайский ром с фруктами и соками
Тайский ром можно пить с фруктами и соками. Это простой и освежающий способ насладиться вкусом рома.
Тайский ром с другими алкогольными напитками
Тайский ром можно смешивать с другими алкогольными напитками, такими как виски, джин, водка или текила. Это позволяет создавать новые и интересные вкусовые сочетания.
Тайский ром со специями
Тайский ром можно добавлять в блюда и закуски. Это придает им пикантный и оригинальный вкус.
Вот несколько примеров того, с чем можно пить тайский ром:
- Тайский ром с апельсином и апельсиновым соком
- Тайский ром с ананасом и ананасовым соком
- Тайский ром с клубникой и клубничным соком
- Тайский ром с лаймом и лаймовым соком
- Тайский ром с мятой и мятным сиропом
- Тайский ром с имбирем и медом
- Тайский ром с перцем чили
Выбирайте способ употребления рома, который вам больше всего нравится.
Популярные марки тайского рома
Самыми популярными марками тайского рома являются:
- Sang Som — самая популярная марка тайского рома, которая была основана в 1977 году. Ром Sang Som производится из мелассы, которая изготавливается из сахарного тростника, выращиваемого в Таиланде. Ром Sang Som имеет насыщенный, богатый вкус с нотами карамели, шоколада и специй.
- Chalong Bay — белый ром и относительно молодая марка тайского рома, которая была основана в 2013 году. Ром Chalong Bay производится из мелассы, которая изготавливается из сахарного тростника, выращиваемого в Таиланде. Ром Chalong Bay имеет мягкий, фруктовый вкус с нотами ананаса, кокосового молока и специй.
- Issan — белый ром и марка тайского рома, которая производится в городе Нонг Кхай, который расположен в одноименном регионе Исан. Ром Issan имеет насыщенный, яркий вкус с нотами фруктов, специй и дыма.
Другие популярные марки тайского рома включают:
- Khao San Rum
- Krua Phittaya Rum
- Nong Khai Rum
- Rum Nation
Тайский ром доступен в более чем 50 странах мира.