Нельзя точно сказать, как появился рецепт коктейля Рыжая Собака, но происхождение название можно легко угадать.
Оранжево-красный соус Табаско, содержащийся в рецептуре, больно «кусает» за язык.
Содержание
Рецепт коктейля Рыжая собака
Ингредиенты и посуда
- Текила 30 мл.
- Самбука 30 мл.
- Соус Tabasco пара капель.
Из посуды понадобятся:
- Стопка (шот).
- Барная ложка.
Рецепт Шот
- Перед приготовлением все ингредиенты необходимо охладить.
- Охлажденные жидкость нужно «наслоить» в рюмке: сначала самбука, затем текила и в финале капают соус.
- При правильном приготовлении соус (из-за большей плотности) должен опуститься между текилой и самбукой.
Рецепт Лонг-дринк
Состав коктейля Рыжая Собака можно сильно поменять и в итоге получить даже лонг-дринк вместо шота.
- 20 мл апельсиновой водки, 50 мл бурбона, 50 мл сока апельсина и 50 мл сока клюквы вместе с десятью кубиками льда перемешать тщательно в шейкере,
- отфильтровать в бокал, наполненный льдом и аккуратно добавить сверху 90 мл имбирного эля.
Рецепт на белом виски
- В шейкере смешать 25 мл виски, 25 мл биттера, несколько капель вермута,
- вылить содержимое в старомодный бокал, наполненный ледяными камнями.
Варианты подачи коктейля Рыжая собака
Шоты Рыжая собака и коктейль на виски выглядят самодостаточно и не нуждаются в украшении, подаются в рюмках – шутерах и старомодных бокалах.
Лонг-дринк подают в бокале коллинс и обычно украшают дольками цитрусовых.
Самую большую популярность завоевал коктейль Рыжая собака, подающийся в шотах, и это неудивительно – у рецептуры необычное послевкусие и интересная подача, но два других рецепта тоже достойны того, чтобы им уделили внимание.
