История коктейля «Лонг-Айленд»
История создания коктейля Лонг Айленд Айс Ти берет свое начало в 1970-х годах в Соединенных Штатах Америки. В это время в баре Оук Бич Инн на Лонг Айленде, Нью-Йорк, бармен по имени Роберт (Роуз) Батлер придумал новый коктейль, который затмевал все остальные напитки своей силой и вкусовыми качествами.
Роберт очень любил экспериментировать с различными спиртными напитками и всегда стремился создать нечто уникальное и вкусное. Однажды ему пришла в голову мысль объединить в одном коктейле несколько разных спиртных напитков, чтобы создать настоящую «бомбу» энергии и азарта.
Основной идеей Роберта было создать коктейль с высоким содержанием алкоголя, который тем не менее приятно пьется и не вызывает неприятных последствий. Он решил использовать равные части таких спиртных напитков, как водка, ром, джин, текила и лаймовый ликер. Каждый из этих ингредиентов вносил свою особенность в вкус и силу напитка.
Однако, чтобы смягчить горечь и добавить сладости, Роберт решил добавить в коктейль несколько других ингредиентов. Он добавил в него сахарный сироп, свежий лимонный сок и заправил всё газированной колой. Таким образом, он создал гармоничное сочетание кислотности, сладости, сильного алкоголя и освежающего колорита.
Когда Роберт предложил новый коктейль своим клиентам, они были в восторге от его вкуса и энергии. Long Island Iced Tea стал хитом в Оук Бич Инн, а затем стал популярен во всех барах Лонг Айленда. Оттуда он начал распространяться по всей стране.
Со временем, коктейль Long Island Iced Tea стал одним из самых узнаваемых и популярных коктейлей в Соединенных Штатах. Его весьма высокая крепость, сочетание разных спиртных напитков и приятный вкус привлекали многих любителей коктейлей.
Хотя его название содержит фразу «Айленд» (остров), коктейль Лонг Айленд на самом деле не имеет прямого отношения к острову Лонг-Айленд в штате Нью-Йорк. С английского его название переводится как «Чай со льдом из Лонг-Айленда».
С тех пор Long Island Iced Tea стал классическим коктейлем, который можно найти во многих барах и ресторанах по всему миру. Он стал символом стиля и наслаждения и продолжает радовать своих поклонников своим оригинальным вкусом и богатым составом.
Что такое коктейль «Лонг-Айленд»
Коктейль Лонг Айленд (Long Island Iced Tea) – это алкогольный коктейль с крепостью 28% и представляет собой смесь различных алкогольных напитков, таких как водка, ром, текила и джин, с добавлением лимонного сока и колы.
Лонг Айленд Айс Ти имеет яркий и сложный вкус, сочетающий кислоту цитрусовых, сладость колы и сильную алкогольную базу. Несмотря на свою приятность и освежающий характер, коктейль Лонг Айленд представляет собой довольно мощный напиток, содержащий смесь различных спиртных напитков, поэтому он имеет высокую крепость.
Внимание! Коктейль Лонг Айленд Айс Ти пьется очень легко, но его высокая крепость ведет к быстрому опьянению, рекомендую выпивать не больше двух порций за раз.
Состав коктейля «Лонг-Айленд»
Ингредиенты коктейля «Лонг Айленд» включают пять видов спиртного: джин, водка, ром, текила, апельсиновый ликер.
Классический рецепт коктейля «Лонг-Айленд»
Классический состав коктейля Лонг Айленд Айс Ти:
- 30 мл водки
- 30 мл светлого рома
- 30 мл текилы
- 30 мл джина
- 30 мл лимонного сока
- 30 мл сахарного сиропа
- Кубики льда
- Лимонная цедра или долька для украшения
- Газированная кола
Процесс приготовления коктейля Лонг Айленд Айс Ти:
- В большой шейкер или стакан для смешивания добавьте водку, ром, текилу, джин, лимонный сок и сахарный сироп.
- Добавьте кубики льда.
- Перемешайте все ингредиенты в шейкере или стакане с помощью барной ложки.
- Процедите коктейль с помощью стрейнера в высокий стакан.
- Добавьте немного газированной колы для придания крепкому алкоголю освежающего вкуса.
- Украсьте коктейль цедрой лимона или долькой лимона.
- Подайте Лонг Айленд Айс Ти с трубочкой и льдом.
Готовый коктейль Лонг Айленд Айс Ти обладает богатым ароматом и освежающим вкусом, благодаря сочетанию различных видов алкоголя и добавлению лимонного сока и сахарного сиропа. Он идеально подходит для вечеринок и праздников.
Коктейль Лонг Айленд обычно подается в высоких стаканах или бокалах, где на вершине наливают кубики льда.
На видео бармен показывает, как сделать алкогольный коктейль Лонг Айленд Айс Ти в домашних условиях по классическому рецепту.
