Коктейль Парашют – это скорее просто один из способов употребления абсента. Один из самых эффектных способов!
Рецепт коктейля Парашют
Ингредиенты
- Абсент 50 мл.
- Тоник 50 л.
- Сахар в кубиках 2-3 штуки.
Посуда
- Стакан олд-фэшн.
- Коньячная рюмка.
- Блюдце.
- Несколько трубочек.
- Зажигалка.
Рецепт
- Весь тоник наливается в стакан, сверху боком кладут рюмку с 40 мл абсента
- Абсент поджигают, немного прокручиваются рюмку, затем быстро выливают абсент в стакан и сверху накрывают рюмкой.
- Когда абсент в стакане потухнет, коньячку можно наклонить – вставить в щель трубочку и курить абсентные пары (вдох – нос, выдох – рот).
- На блюдце кладут два рафинада, пропитанного остатками абсента, в это время залпом выпивается содержимое олд-фэшн бокала.
- Сахар поджигают и резко накрывают коньячной рюмкой, чтобы собрать и эти абсентные пары (если все сделано правильно, то при «накрытии» произойдет маленький газовый взрыв).
- В конце скуривается пар от плавления сахара, и съедаются кусочки рафинада.
Тоник можно заменить любым соком. Если всё-таки для коктейля Парашют выбран тоник, то перед тем, как пить его смесь с абсентом, можно «взорвать» напиток так же, как и «Текилу-Бум».
Коктейль Парашют – это эффектный способ выпить «зеленую фею», так некоторые называют абсент.
В процессе получается небольшое огненное представление, которое заинтересует всех, кто находится рядом.
