Рецепт коктейля Френч-75
1897 год был годом появления в вооружении французской армии пушки с диаметром 75 миллиметров. Мягкое, но мощное орудие породило создание рецепта коктейля Френч 75 с тем же принципом действия.
Ингредиенты
Данное количество указано на одну порцию, если необходимо сделать 5 порций cocktail, то количество каждого ингредиента нужно увеличить в пять раз.
- 50 мл джина;
- 10 мл сахарного сиропа;
- 30 мл сухого шампанского;
- Половина лимона.
Из посуды нужны только шейкер и бокал для подачи.
Пошаговый рецепт
- Бокал поставить охлаждаться примерно на 5 минут.
- Шейкер наполнить льдом, джином, сиропом и половинкой лимона, взболтать.
- Из шейкера вылить напиток в бокал.
- Шампанское аккуратно долить в коктейль.
Калорийность
1 порция алкогольного напитка, приготовленного по вышеописанной рецептуре, содержит около 180 калорий.
В оригинале напиток содержит именно просекко Martini, но на деле подойдет любой вид игристого вина, не обязательно даже сухое. Вместо лимона можно добавить лимонный сок
Классическая подача cocktails «французского 75» – коктейльный бокал с напитком, украшенный вишенкой либо лимонной цедрой.
Коктейль French 75 должен попробовать и добавить в свою книгу рецептов каждый любитель хорошего коктейля: он аккуратно «ударяет», но опьянение будет достаточно внушительное.
