Коктейль «Бронкс»

Коктейль Бронкс Коктейли

История коктейля «Бронкс»

Коктейль Бронкс

Коктейль Бронкс и его рецепт был придуман молодым барменом Джонни Солоном из men`s bar (в народе: «Бык и Медведь») еще в 1900 –х.

Когда один из клиентов отеля Waldorf, в котором и находился бар, попросил Джонни «замешать ему что-нибудь новенькое», явно собираясь потешиться над неопытностью бармена, тот прямо на ходу создал cocktail.

А в ответ на восторженный вопрос «Как же называется этот напиток?» Джонни Солон, не раздумывая, сказал: «Бронкс», имея в виду зоопарк в одном из районов Нью-Йорка (Bronx Zoo), который на днях посетил.

Состав коктейля «Бронкс»

Ингредиенты

В состав коктейльного напитка входят:

  • 30 мл джина;
  • 15 мл красного вермута;
  • 10 мл сухого вермута;
  • 15 мл сока апельсина.

Рецепт коктейля «Бронкс»

Посуда

Для того, чтобы приготовить напиток нужны:

  • Шейкер;
  • Бокал для подачи (классическая подача в бокале мартини).

Пошаговый рецепт

  1. Поставить бокал для подачи охлаждаться;
  2. Все ингредиенты смешать в шейкер и взболтать;
  3. Через фильтр налить полученную смесь в холодный бокал.

Бокал такого коктейля содержит в себе около 150 калорий.

Чем можно заменить ингредиенты?

За неимением апельсинового сока, вполне можно использовать сок других цитрусовых.

Для любителей холодных напитков можно добавить несколько кубиков льда.

  • «Река Бронкс» состоит из 30 мл джина, 15 мл сладкого вермута, 15 мл сока лимона и 10 мл сахарного сиропа.
  • «Терраса Бронкс» готовится из 30 мл джина, 15 мл сухого вермута и 20 мл лаймового сока.

Подача коктейля «Бронкс»

Классический Бронкс подается в бокале для мартини, но украшение бокала ограничивалось лишь фантазией бармена, хотя чаще всего это либо долька цитруса, либо завиток цедры.

Каждый ценитель вкусных коктейлей просто обязан попробовать горько-сладкий Бронкс, вошедший со своими фирменными легкими нотами цитруса из здания waldorf Astoria в историю и бар каждого заведения. Недаром ведь созданный больше 100 лет назад напиток всё еще пользуется спросом.

Оцените статью
Какой напиток будем пить?
Добавить комментарий

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы