История коктейля «Брамбл»
Коктейль Брамбл появился благодаря барменам из Великобритании в конце 1970-х годов. «Брамбл» придумал в 1984 году лондонский бармен Ричард «Дик» Брадсел, работавший тогда в известном на весь город «Клубе Фреда».
В переводе с английского bramble – «ежевика». Это один из любимых алкогольных миксов в Великобритании.
Состав коктейля «Брамбл»
Рецепт «Bramble» разработан на основе древнего коктейля без названия, состоящего из голландского джина (женевера), малинового сиропа, лимонного сока и сахара. Коктейль «Брамбл» запоминается сбалансированным ягодным вкусом с нотками можжевельника в послевкусии, крепость – 20-22% об.
Рецепт коктейля «Брамбл»
Ингредиенты
- 45 мл джина.
- 10 мл сока лимона.
- 15 мл сахарного сиропа.
- 20 мл ликёра со вкусом ежевики.
Посуда
- Бокал для подачи.
- Барная ложечка.
- В наполненный льдом бокал для подачи наливают сок лимона, джин и сахарный сироп. Всё аккуратно размешивается ложкой.
- В получившийся напиток добавляют ежевичный ликёр и дробленый лёд.
Для любителей более сладких напитков можно добавить больше сахарного сиропа и меньше сока лимона.
Коктейль Брамбл подается в бокале рокс, украшенный цедрой лимона и ежевикой.
Калорийность коктейля «Брамбл»
В одном бокале коктейля содержится около 150 калорий.
