Коктейль «Кровавая Мери»

Коктейли с водкой «Кровавая Мери» Коктейли

История коктейля «Кровавая Мери»

Коктейль «Кровавая Мэри» придумал в 1921 году в Париже бармен Фердинанд Петио (Fernand Petiot), работавший тогда в местном «Нью-йоркском баре Гарри (Harry’s New York Bar)» – любимом месте отдыха американских туристов и Эрнеста Хемингуэя. Петио экспериментировал с новинкой тех лет – томатным соком в пакетах.

Но водка с томатным соком в пропорции 1:2 не нашла отклика у парижан, а туристы заказывали этот коктейль в основном по утрам, чтобы опохмелиться.

Классический рецепт коктейля «Кровавая Мери»

Коктейли с водкой «Кровавая Мери»

«Кровавая Мэри (Bloody Mary)» – алкогольный коктейль крепостью 11-12 градусов красного цвета с насыщенным томатным вкусом, сбалансированным кислым цитрусовым соком, и нотками специй в послевкусии, помогает от похмелья.

Ингредиенты для «Кровавой Мери» смешанной:

  • 50 мл алкоголя;
  • 25 мл томатного сока;
  • 5 мл сока лимона;
  • перец и соль — по вкусу;
  • пара кубиков льда.

Приготовление:

  1. налить в шейкер томатный сок, алкоголь, лимонный сок;
  2. добавить перец, соль и лед;
  3. все тщательно перемешать.

Лонгдринк выливается в стакан со льдом, при подаче украшается лимоном. Второй способ по своему составу такой же, но безо льда.

Еще один вариант смешивания «Кровавой Мери»:

  • 30 мл спиртного напитка;
  • 30 мл сок томата;
  • перец и соль — по вкусу.

Смешивание:

  1. налить в «шот» томатный сок, смешанный с перцем и солью;
  2. с помощью барной ложки добавить алкоголь.

Напиток при подаче не перемешивают, его изюминка именно в слоях, но он должен быть хорошо охлажден.

Рецепт коктейля «Кровавая Мери» от похмелья

Большинству людей одна порция коктейля помогает хотя бы частично снять похмельные симптомы.

Насыщенная витаминами и солью смесь лимонно-томатного сока восстанавливает минерально-водный баланс организма не хуже минералки, а небольшая доза водки заставляет печень работать активнее.

Главное выпить за раз не больше 50-70 мл водки, иначе это будет уже не опохмеление, а запой.

Оцените статью
Какой напиток будем пить?
Добавить комментарий

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы