Даже если у вас нет шейкера, можно в домашних условиях приготовить напиток, используя обычные столовые приборы.
Он отлично подойдет для любителей не очень крепких вкусных коктейлей.
Возбуждающий аппетит аперитив будет кстати перед началом праздничной трапезы.
Не обязательно это может быть фуршет или многолюдное шумное застолье.
И для романтического ужина аперитив коктейль с портвейном станет достойной прелюдией.
Содержание
Аперитив для взрослых с портвейном: рецепт
Ингредиенты для двух порций
Что нам потребуется:
- апельсиновый сок – 100 мл;
- имбирь (порошок) – от щепотки;
- лимонный сок – 30–50 мл;
- портвейн – 125–130 мл;
- сахар – примерно чайная ложка;
- мята;
- колотый лед или кубики льда.
Приготовление коктейля
- Промойте мяту.
- В высокий холодный стакан положите лед, заполнив 2/3 его объема.
- Выдавите сок из апельсина и лимона.
- Залейте лед смесью соков и портвейном, всыпьте сахар и имбирь.
- Перемешивайте эту массу ложкой с длинной ручкой или просто ножом, пока в ней не растворятся имбирь и сахар.
- Перелейте ее в высокие бокалы.
- Украсьте напиток листиками мяты. Хотите, чтоб он получился более сладким, присыпьте сахарной пудрой.
Как правило, такого рода напитки подают без трубочек для коктейля. Но аперитив для взрослых с портвейном лучше подать с ними. Не менее важен и еще один момент: с чем он будет сочетаться. Это могут быть орехи и ломтики фруктов, особых видов сыра, канапе с ними.
