Черная смородина, произрастающая на каждом втором приусадебном участке, помимо великолепных вкусовых качеств может похвастать десятками целебных свойств.
Лечебной силой обладают не только ее плоды, но и листья.
Ароматный чай из листьев смородины – это настоящий эликсир здоровья, метко бьющий по различным заболеваниям и недугам.
Разберем более подробно, в чем польза и вред смородинового нектара.
Полезные свойства смородиновых листьев
Смородиновые листья являются чемпионами по содержанию витамина C. Именно этот элемент наделяет их мощной лечебной силой.
Чай и отвар из листвы черной смородины укрепляют иммунитет, препятствуют возникновению онкологических заболеваний, приводят организм в норму после тяжелых простудных недомоганий.
Кроме витамина C листья в избытке содержат фитонциды – вещества, обладающие антимикробными свойствами.
Благодаря этому напиток на их основе эффективен против болезней верхних дыхательных путей, бронхита и ангины.
Чай из черной смородины весьма полезен для сердечно-сосудистой и кровеносной систем.
В чистом виде листья смородины используются довольно редко. При приготовлении чая их обычно смешивают с другими целебными травами и продуктами.
В результате получается вкуснейший напиток, обладающим разносторонним лечебным действием и не имеющий возрастных ограничений.
Но все же наибольшую пользу для организма несут листья дикой смородины, так как содержат чуть большую концентрацию полезных веществ.
Что же касается садовой ягоды – обширным медикаментозным потенциалом обладают старые сорта с мелкими плодами.
Польза смородинового чая
Смородиновый чай обладает следующими лечебными качествами:
- Служит профилактическим средством от болезни Альцгеймера.
- Предупреждает заболевания онкологического характера.
- Помогает при сахарном диабете.
- Улучшает зрение.
- Врачует заболевания почек, верхних дыхательных путей.
- Ослабляет течение прогрессирующего атеросклероза.
- Восстанавливает организм после длительных болезней и хирургических операций.
- Эффективен против гастрита и подагры.
Доказана польза смородинового чая при повышенном артериальном давлении. Кроме того он оказывает:
- общеукрепляющее;
- противовоспалительное;
- тонизирующее;
- мочегонное;
- противоревматическое;
- очищающее действие.
К сведению! Велика польза подобного чая при кожных заболеваниях. При таком диагнозе настой добавляют в ванночки или используют для компрессов.
Сбор листьев смородины
Чтобы чай из черной смородины получился максимально полезным, важно правильно собрать и заварить листья.
Сбор их следует осуществлять в период цветения растения, в ясные дни сразу после высыхания росы.
Листья должны быть зелеными, целыми, не поврежденными.
При заготовке на зиму смородиновые листья следует промыть и высушить на сквозняке.
Хранить их рекомендуется в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.
Рецепты чая из листьев смородины
Рецептов ароматного смородинового напитка множество.
Летом его готовят из зеленых листьев, зимой – из высушенных.
В чай добавляют всевозможные травы и добавки (по желанию): мяту, малиновый лист, ромашку, молоко, мед, лимонный сок и т.д.
Рецепт № 1
Рассмотрим рецепт вкуснейшего чая из на основе смородины и мяты.
Ингредиенты:
- листья и молодые побеги черной смородины – 8-10 шт.;
- мята – 7-10 веточек;
- мед – 1 ч. ложка;
- чай (заварка) черный или зеленый – 1 ч. ложка.
Инструкции по приготовлению:
- Тщательно промойте листья мяты и смородины.
- Смешайте их с заваркой традиционного чая, выложите в термос и залейте литром крутого кипятка.
- Напиток следует настаивать не менее 2-х часов.
Перед употреблением добавьте в чай дольку лимона и мед.
Рецепт № 2
2 столовые ложки высушенных смородиновых листьев заварите стаканом кипятка и оставьте настаиваться на 10-15 минут.
Добавьте необходимое количество сахара. Чай одинаково полезен и в холодном, и в горячем виде.
Чтобы напиток из листьев черной смородины принес организму только пользу, следует строго соблюдать дозировку. Для взрослого здорового человека ежедневная норма составляет не больше пяти чашек.
Противопоказания к употреблению чая из листьев смородины
Несмотря на то, что отвар из листьев черной смородины считается целебным средством, он имеет ряд противопоказаний, которые в ни коем случае не нужно игнорировать.
Как и любое лекарство, при неумеренном потреблении чай может нанести организму вред.
Смородиновый напиток не рекомендован к приему:
- при повышенной кислотности желудочного сока;
- при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- при гастрите и гепатите;
- при повышенной свертываемости крови;
- при тромбофлебите;
- при аллергии на растение;
- после перенесенного инфаркта.
Внимание! Беременным женщинам чай из смородины разрешен, но только в малых количествах. Он снимает приступы токсикоза, укрепляет маточные стенки, нормализует сон.
