История классического «Мохито»
История создания классического коктейля «Мохито» уходит свои корни в Кубу, во времена, когда она была колонией Испании. По легенде, этот освежающий напиток был придуман для того, чтобы освободить кубинских рабочих от жажды и усталости, а также чтобы забыть о тяжелом труде на полях сахарного тростника.
В переводе с испанского слово «мохито» означает «тряпка» или «выжимка». В те времена, для приготовления коктейля использовали только свежие ингредиенты, их выжимали таким образом, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.
Изначально «Мохито» был приготовлен на основе рома, который является одним из самых популярных алкогольных напитков на Кубе. В сочетании с лаймовым соком, коричневым сахаром, мятой и содовой, ром создавал свежий, освежающий вкус.
Со временем «Мохито» стал популярным не только на Кубе, но и во всем мире. Уходя из Кубы во время кубинской революции в 1959 году, этот коктейль был несомненно включен в багаж путешественников, которые также привнесли его культуру и уникальный черт отдыха на Кубе.
Сегодня «Мохито» является одним из самых популярных коктейлей на пляжах, барах и ресторанах по всему миру. Его свежий и освежающий вкус делает его идеальным выбором для тех, кто ищет простого, но вкусного напитка для отдыха и расслабления. Кроме того, ментоловый аромат и свежесть мяты сделали его истинным символом лета.
История классического коктейля «Мохито» захватывает воображение и воспевает культуру и традиции Кубы, где он был создан. Он олицетворяет уединение на тропическом острове, песчаные пляжи и бесконечные просторы океана. «Мохито» стал иконой кубинской культуры и отражает ее дух в каждой глотке этого освежающего напитка.
«Mojito» не рекомендуется подавать к обеду и даже к лёгким закускам на фуршетах, это самостоятельный коктейль, который предусматривается как аперитив или как освежающий и поддерживающий напиток после еды.
Классический «Мохито»
Состав классического «Мохито»
Итак, что включает состав Мохито классический рецепт алкогольный?
Для его приготовления, из расчета на один хайбол (высокий бокал для коктейлей) вам понадобится:
- белый кубинский ром – 35-40 мл;
- плод лайма – 1 штука;
- свежие листья мяты – от 8 до 12 шт.;
- сахар тростниковый – 1-2 барные ложки;
- содовая – 300-330 мл.
Следует также заранее учесть, что добавляют в Мохито алкогольный лёд, и он должен быть колотый (чем мельче его кусочки, тем лучше).
Поэтому подготовьте кубики для дальнейшего дробления заблаговременно.
Рецепт классического «Мохито»
Обязательно следует придерживаться технологии приготовления, чтобы получить максимально насыщенный вкус и аромат.
- Для этого листья мяты (берите 6-8 штучек) необходимо поместить в бокал и немного примять с всыпанным сахаром.
- Затем добавляют свежевыжатый сок из половинки лайма и совсем немного содовой, всё перемешивают до растворения сахара.
- От второй части лайма следует отрезать пару ломтиков для украшения готового коктейля, а остальное небольшими кусочками нарезать и поместить в бокал.
- После этого хайбол наполняют льдом, вливают подготовленный ром и содовую.
Подача классического «Мохито»
Для декора достаточно на поверхностную гладь напитка поместить оставшиеся листочки мяты, а на ободок бокала – ломтики лайма. Не забудьте про соломинку, ведь «Mojito» — это «лонг дринк» напиток, его следует смаковать долго.
С чем пьют классический «Мохито»
Интересно, что современные варианты разнообразят выбор того, с чем пьют Мохито алкогольный.
В его состав можно включить не только «содовую», а и просто газированную воду или «Спрайт», последний – самый популярный.
Допускается заменять ром белый на тёмные сорта.
Как утверждают эксперты, это не отражается на вкусовых качествах готового коктейля, проблема лишь в том, что тёмный ром принято пить как самостоятельный крепкий алкогольный напиток и по цене он дороже.
Видео-рецепт классического «Мохито»
