Джин «Хендрикс» (Hendrick’s)

Джин «Хендрикс» Джин

История джина «Хендрикс»

История Hendrick’s Gin — это увлекательная смесь традиционного мастерства и современного вкуса. Вот основные вехи этой истории:

1988: Идея создания уникального джина приходит в голову мастеру купажей William Grant & Sons, Lesley Gracie. Ее вдохновляют ароматы шотландского побережья и необычные сочетания вкусов.

1999: Hendrick’s Gin впервые появляется на полках магазинов Великобритании. Его отличает необычный дизайн бутылки «аптекаря», цветочный аромат огурца и болгарского перца, и мягкий вкус с нотками цитрусовых и можжевельника.

2000: Hendrick’s получает золотую медаль на San Francisco World Spirits Competition, ознаменовав начало всемирного признания.

2008: Бренд запускает рекламную кампанию «Cucumbered Curiosities», подчеркивая необычный вкус джина и поощряя экспериментальный подход к его употреблению. Эта кампания становится культовой и способствует росту популярности Hendrick’s.

2010: Открывается дистиллерия Hendrick’s в Айршире, Шотландия. Здесь используются два старинных перегонных аппарата, каждый со своей уникальной ролью в создании характерного вкуса джина.

2018: Hendrick’s выпускает свою первую лимитированную серию под названием Hendrick’s Midsummer Solstice Gin. Этот джин имеет ярко выраженный цветочный аромат и дополнен нотками малины и розы.

2023: Hendrick’s продолжает удивлять новыми вкусами, расширяя свою линейку, включая Hendrick’s LunarGin и Hendrick’s Neptunia.

Интересные факты:

  • Название Hendrick’s было вдохновлено шотландским ботаником Робертом Хендри, увлеченным необычными растениями.
  • Огурец и болгарский перец не используются непосредственно в Hendrick’s, но их ароматы извлекаются из паров во время процесса дистилляции.
  • Бренд известен своей приверженностью к ремесленному производству и использованием высококачественных ингредиентов.

Hendrick’s Gin сегодня прочно занимает место в сердцах любителей джина, покоряя своим уникальным вкусом и экспериментаторским духом. Его история продолжает развиваться, обещая новые открытия и необычные наслаждения.

Награды джина «Хендрикс»

Hendrick’s Gin был удостоен множества наград на международных конкурсах спиртных напитков, включая:

  • Золотая медаль на San Francisco World Spirits Competition, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022
  • Золотая медаль на International Wine & Spirit Competition, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022
  • Золотая медаль на The Spirit Masters, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022

Hendrick’s Gin также был удостоен ряда других наград, в том числе:

  • «Джин года» по версии журнала Wine & Spirits, 2003
  • «Джин года» по версии конкурса The Spirit Masters, 2016
  • «Лучший джин в мире» по версии конкурса The Gin Masters, 2022

Эти награды свидетельствуют о высоком качестве джина Hendrick’s и его признании среди экспертов и любителей спиртных напитков по всему миру.

Технология производства джина «Хендрикс»

Производство джина Hendrick’s осуществляется в два этапа. На первом этапе производится зерновой спирт, который затем используется для производства джина. На втором этапе производится джин Hendrick’s путем дистилляции зернового спирта с добавлением растительных компонентов.

Производство зернового спирта

Для производства зернового спирта используется смесь пшеницы, ячменя и ржи. Эта смесь ферментируется в течение нескольких дней, после чего перегоняется в медном перегонном кубе. Полученный спирт имеет крепость около 96%.

Производство джина Hendrick’s

Для производства джина Hendrick’s используется зерновой спирт крепостью 96%. К нему добавляются 11 растительных компонентов, включая можжевельник, кориандр, лимонную цедру, огурец, болгарский перец и другие. Эти компоненты настаиваются на спирте в течение нескольких дней.

Затем спирт перегоняется в двух перегонных аппаратах. Первый аппарат называется Carter Head. Он имеет уникальную конструкцию, которая позволяет получать спирт с более мягким вкусом.

Второй аппарат называется Bennet Still. Он используется для получения спирта с более ярким ароматом.

После дистилляции два спирта смешиваются в определенном соотношении, чтобы получить джин Hendrick’s.

Особенности производства джина Hendrick’s

Hendrick’s Gin отличается от других джинов тем, что в его производстве используются два перегонных аппарата с разной конструкцией. Это позволяет получить джин с более мягким вкусом и ярким ароматом.

Кроме того, в производстве Hendrick’s Gin используются огурцы и болгарский перец. Эти ингредиенты не используются непосредственно в составе джина, но их ароматы извлекаются из паров во время процесса дистилляции. Это придает Hendrick’s Gin уникальный цветочный аромат.

Виды джина «Хендрикс»

Джин «Хендрикс»

На британский рынок компания поставляет джины крепостью 41,4% об. А на экспорт идут напитки с содержанием спирта 44%.

Основной вид джина Hendrick’s — это Hendrick’s Gin. Это классический джин, который производится по традиционной технологии с использованием 11 растительных компонентов, включая можжевельник, кориандр, лимонную цедру, огурец, болгарский перец и другие. Джин имеет яркий аромат огурца и болгарского перца с тонкими оттенками цитрусовых и можжевельника. Вкус джина сбалансированный и мягкий, с выраженными травяными нотами.

Другие виды джина Hendrick’s:

  • Hendrick’s Midsummer Solstice Gin — это лимитированная серия джина, которая выпускалась в 2018 году. Этот джин имеет ярко выраженный цветочный аромат и дополнен нотками малины и розы.
  • Hendrick’s Neptunia Gin — это новый джин, который был выпущен в 2023 году. Этот джин имеет яркий аромат морского бриза с тонкими оттенками цитрусовых и можжевельника. Вкус джина сбалансированный и мягкий, с выраженными морскими нотами.
  • Hendrick’s LunarGin — это еще один новый джин, который был выпущен в 2023 году. Этот джин имеет яркий аромат огурца и болгарского перца с тонкими оттенками цитрусовых и можжевельника. Вкус джина сбалансированный и мягкий, с выраженными травяными нотами.

Все виды джина Hendrick’s можно пить в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Если верить отзывам, в джине Hendrick’s отсутствует та терпкая травяная горечь, характерная для напитков этого класса. Попробуйте продегустировать его именно в чистом виде — в качестве дижестива или аперитива. В стакан добавьте немного льда и дополните напиток парой ломтиков лайма и огурца.

Оцените статью
Какой напиток будем пить?
Добавить комментарий

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы