Как сделать молочный коктейль в блендере?
Разнообразие техники для кухни очень велико.
Для приготовления молочных шейков также есть очень много новинок, помогающих сделать процесс приготовления намного быстрее.
Нет ничего проще. Все приготовленные компоненты нужно просто сложить в чашу измельчителя и взбить до необходимой консистенции и текстуры.
Для того чтобы знать, как сделать молочный коктейль в блендере, нужно знать, какой у вас измельчитель.
Измельчитель может быть двух видов:
- первый — сделанный виде кувшина, ножи находятся внутри чаши, которая устанавливается на базовый блок;
- второй вариант — это погружной или ручной, стакан находится отдельно от ведущей части.
Если у вас ручной измельчитель, и стал вопрос, какой насадкой блендера взбивать молочный коктейль, то возьмите не венчик, а погружную насадку «ножка».
Как с помощью блендера сделать молочный коктейль? Нужно все ингредиенты заложить в стакан, взять насадку «ножка», тщательно все перебить.
Только лед раздробить не получится.
Как сделать молочный коктейль в блендере, если он стационарный? Здесь все еще гораздо проще.
Главное знать, чего вы хотите. Стационарный измельчитель значительно мощнее погружного. С его помощью легко перебить замороженные фрукты и овощи.
В чашу необходимо залить молоко, остальное — все на усмотрение: банан, фрукты, сироп, алкоголь.
При покупке измельчителя, в комплекте идет книга рецептов, и там вы обязательно сможете найти базовые рекомендации, как делать молочный коктейль в блендере.
Как приготовить молочный коктейль блендере по классическому рецепту
- взять мороженого — 30 г;
- молочко – 200 грамм;
- любое варенье – по вкусу.
Приготовление молочного коктейля в блендере: компоненты сложить в измельчитель, перебить.
Как приготовить молочный коктейль в блендере, в принципе догадаться не сложно. А как сделать молочный коктейль без блендера?
Можно, конечно, взбить размягченное мороженое и молоко венчиком. Получится вкусно, но естественно, текстура такого шейка будет не воздушной.
Лучше взять бытовой миксер и взбивать им на высоких оборотах.
Приготовленный молочный коктейль без блендера подавать необходимо сразу, поскольку пузырьки воздуха здесь значительно крупнее и быстрее лопаются, шейк превратится просто в сладкое молоко.
Как готовить молочный коктейль в блендере, разобрались, но можно еще готовить коктейли в блендере без молока.
Они могут быть со сливками, с фруктами, с фрешами, овощные, алкогольные.
Помощники в приготовлении
Существует блендер для молочных коктейлей профессиональный.
Такого рода техника незаменима для баров, поскольку в считанные минуты приготовит любой микс, не только с молоком.
Его особенность в том, что он имеет большое количество оборотов в минуту — порядка 20000.
Благодаря такой мощности, молочные шейки получаются очень воздушными.
Но блендер для молочных коктейлей профессиональный — очень дорогой прибор, и использовать его целесообразно только в коммерческих целях.