Думаю говорить о преимуществах домашнего лимонада перед покупным нет смысла.
Такой напиток без страха можно предложить детям. Все ингредиенты в домашнем лимонаде натуральные, здесь нет никаких красителей и химических добавок.
Ну а взрослые оценят освежающий вкус напитка и полное отсутствие вредной газировки.
Дамам предпочитающим пить мартини посоветую сделать чудесный коктейль на основе лимонада.
Для этого нужно взять 1 часть мартини и 2 части лимонада. Получается слабенький и очень вкусный коктейль.
Ну что ж предлагаю без долгих рассуждений отправиться на кухню и приготовить полезный и вкусный лимонад, в котором помимо пользы, присутствует еще и куча витаминов.
Ингредиенты
Для приготовления 2 литров домашнего лимонада нам понадобится:
- 1 апельсин;
- 4 мандарина;
- 250 г. сахара.
Домашний лимонад: рецепт
- Мандаринки очищаем от кожуры. Тщательно моем апельсин, так как его мы будем использовать с кожурой.
- Нарезаем апельсин.
- Мандарины режем на две части.
- В нашу тару кладем нарезанные фрукты.
- Заливаем фрукты горячей кипяченой водой. Обратите внимание, не кипятком, а просто горячей водой. Воды нам нужно чуть больше двух литров, так как часть жидкости неизбежно останется в цедре. Чтобы у нас получился лимонад в количестве 2 литров, воды нужно взять на 100 или 200 граммов больше. Оставляем наш напиток настаиваться.
- Через 12 часов прокручиваем через мясорубку мандарины и апельсин.
- Смешиваем прокрученные фрукты с жидкостью и добавляем сахар. Оставляем до полного растворения сахарного песка. Чтобы сахар растворился как можно быстрее, нужно почаще помешивать содержимое кастрюли.
- Процеживаем всю массу через марлю.
- Получаем великолепный цвет напитка.
Ну и конечно, пробуем восхитительный лимонад на вкус.
Приятного аппетита!
