Кофе – напиток настолько известный и популярный, что вряд ли найдется человек, ничего не знающий о его свойствах.
И при этом мы имеем в виду не только очевидные преимущества, типа тонизирующего и бодрящего эффекта, но и опасности, которые грозят здоровью каждого заядлого любителя кофе.
В частности, переизбыток кофеина, поступающего в организм, кстати говоря, не только с кофе (вещество содержится также в чае и шоколаде) может негативно сказаться на работе нервной системы и сердца, стать причиной вымывания из организма полезных веществ и т.д.
Все эти сопровождающие употребление бодрящего напитка побочные эффекты зачастую заставляют родителей и вовсе исключить кофе из рациона детей.
Однако вопрос о том, действительно ли кофе достоин полного запрета, остается открытым.
Польза кофе для ребенка
Предположим, что ребенок растет в семье истинных кофеманов, употребление бодрящего напитка для которых – это ежедневный ритуал, настраивающий на нужный лад и давно превратившийся в неотделимую от привычного течения жизни привычку.
В таком окружении неизбежно возникновение ситуации, что уже в раннем возрасте ребенок захочет присоединиться к своим родителям, ведь еще и по телевизору он постоянно слышит информацию об уникальных свойствах ароматного напитка.
Действительно, кофе не только способствует более быстрому пробуждению и активизирует запасы нашей жизненной энергии.
Кофеин – это в принципе полезное вещество, в составе которого имеются многие витамины и минералы: о благотворном воздействии на организм ретинола и кальциферола (витамины А и D), марганца, фосфора, магния и йода известно каждому.
Что же касается именно положительного влияния кофеина на развивающийся детский организм, то в качестве ключевых достоинств кофе можно выделить следующие:
- Содержащиеся в напитке витамины незначительно укрепляют иммунитет;
- За счет стимуляции нервной системы и работы головного мозга наблюдается улучшение памяти, концентрации внимания, увеличение скорости реакции и усвоения информации;
- Самые известные положительные свойства кофе – способность взбодрить, снять усталость и нервное напряжение – особенно привлекательны для школьников, уровень стресса в жизни которых ничуть не уступает жизненному темпу взрослого человека.
Помимо этого, некоторые эксперты утверждают, что употребление кофе способно смягчить приступы астмы, активизировать работу желудочно-кишечного тракта, облегчить аллергические реакции, предотвратить образование кариеса и даже защитить от воздействия радиации.
Однако подобная информация не совсем достоверна и местами абсурдна, в отличие от тех опасных характеристик кофе, о которых твердят врачи самой различной специализации, от диетологов до, что особенно актуально, педиатров.
Вред кофе для ребенка
Употребление слишком большого количества кофеина небезопасно для взрослого человека, что уж говорить о еще только формирующимся детском или подростковом организме.
Главная опасность заключается в том, что организм каждого человека индивидуален, и определить реакцию вашего ребенка на воздействие кофеина в зависимости от ваших личных ощущений после приема кофе невозможно.
Первое, о чем стоит подумать родителям – это мочегонные свойства напитка. С одной стороны, это способствует очищению организма, однако одновременно с этим ребенок лишается кальция и других полезных микроэлементов, необходимых для обеспечения его роста и развития.
Также напиток содержит канцерогены, коих и так слишком много в современных продуктах питания. Помимо этого, кофе – это неоправданная нагрузка на сердце и нервную систему.
Организм ребенка не только подвергается сильнейшей стимуляции, что приводит к развитию гипреактивности и даже бессонницы, но и при регулярном употреблении гораздо быстрее привыкает к напитку, получая в результате зависимость от кофеина уже в подростковом возрасте.
Говоря о подростках стоит упомянуть, что бодрящий напиток влияет и на гормональный фон, ввиду чего употребление кофе в период полового созревания необходимо свести к минимуму либо просто исключить.
Можно ли ребенку кофе?
Несмотря на все опасности, негативное влияние кофе на организм возможно только при очень активном его внедрении в пищевой режим ребенка.
Употребление ароматного, натурального (то есть не растворимого, а зернового или молотого) кофе в малых количествах возможно уже в первые годы школы: педиатры утверждают, что одна чашечка высококачественного кофе в месяц ничуть не навредит, а, напротив, поспособствует быстрой адаптации ребенка к новому ритму жизни.
К тому же первое впечатление от горьковатого напитка у детей чаще всего негативное, так что говорить о возникновении зависимости от кофеина здесь не имеет смысла.
С течением времени, если ребенку пришелся по нраву настоящий «взрослый» напиток, родители могут позволить ему выпивать пару чашечек кофе в месяц без каких-либо неприятных последствий, как физических, так и психологических.
Главное в этом вопросе – помнить об индивидуальности вашего ребенка (в первую очередь, о возможно имеющихся заболеваниях ЖКТ или нервной системы) и придерживаться безопасных границ нормы употребления натурального стимулятора: 100 мл натурального кофе без добавления молока и сахара – это 60 мг кофеина, при том, что безопасная дозировка этого бодрящего вещества для детей составляет 2,5 мг на 1 кг веса.
Не забывайте о том, что кофеин содержится также в шоколаде и чае, так что употребление кофе – это процесс, требующий действительно тщательной планировки.
Финальный вердикт профессионалов таков: при непреодолимой тяге ребенка к кофе вы можете позволить ему употребление бодрящего напитка только во внимательно выверенных дозах и при учете множества факторов.
Со скольки лет можно пить кофе?
Детям до 14 лет можно давать кофе не более 1 чашки в день, при условии, что концентрация напитка в 4 раза меньше, чем в обычной чашке для взрослого, и с добавлением молока (сливок) в соотношении 1:1.
Оптимальный возраст для того чтобы разрешить пить ребёнку кофе регулярно, составляет 14-16 лет по 1-2 чашки кофе в день.
Детям до 2 лет кофе противопоказан.
Ну а для тех родителей, кого данные условия слишком отягощают, ситуация обстоит гораздо проще: знакомство с богатым миром кофейных напитков следует отложить до 16-17 лет, когда ваш ребенок уже совсем не ребенок и способен проследить за собой сам, а негативное воздействие кофе уже не так сильно̀.