Содержание
Награды текилы «Корралехо»
- Серебряная медаль в категории «Best Reposado Tequila» на International Wine & Spirit Competition 2019.
- Серебряная медаль в категории «Tequila – Reposado» на San Francisco World Spirits Competition 2019.
- Золотая медаль в категории «Best Reposado Tequila» на The Tequila Masters 2018.
- Золотая медаль в категории «Tequila – Reposado» на San Francisco World Spirits Competition 2018.
- Серебряная медаль в категории «Best Extra Añejo» на The Tequila Masters 2018.
- Серебряная медаль в категории «Tequila – Añejo» на San Francisco World Spirits Competition 2018.
- Золотая медаль в категории «Best Silver Tequila» на The Tequila Masters 2018.
- Золотая медаль в категории «Tequila – Blanco» на San Francisco World Spirits Competition 2018.
- Бронзовая медаль в категории «Extra Añejo – Aged over 6 Years» на World Tequila Awards 2018.
- Золотая медаль в категории «Tequila – Añejo» на International Wine & Spirit Competition 2017.
Это лишь некоторые из множества наград, которыми была удостоена текила «Corralejo». Она продолжает завоевывать признание своим высоким качеством и вкусом.
Описание текилы «Корралехо»
Текила «Corralejo» — это мексиканская текила премиум-класса, которая производится в семейной винокурне Grupo Industrial Corralejo в штате Гуанахуато, Мексика. Вот некоторые характеристики этой текилы:
- Производство: Текила «Corralejo» производится из 100% синего агавы, что делает ее 100% агавовой текилой. Агава собирается и перерабатывается вручную, и процесс производства текилы придерживается традиционных методов, которые сохраняют наследие Мексики.
- Выдержка: «Corralejo» имеет несколько видов текилы с разной выдержкой. Они включают в себя blanco (не выдержанная), reposado (выдержанная от 2 до 12 месяцев в деревянных бочках) и añejo (выдержанная от 1 до 3 лет). Каждый тип выдержки придает текиле разные вкусовые и ароматические характеристики.
- Вкус и аромат: Текила «Corralejo» обладает сложным и богатым вкусом с нотами цитрусовых, агавы, ванили, карамели и дуба. Ароматы текилы охарактеризованы фруктовым, пряным и дубовым благоуханием, которые придают напитку богатство и глубину.
- Качество и награды: «Corralejo» — это текила высокого качества, которая была признана одной из лучших текил в мире. Она получила множество наград и заслужила высокую оценку от экспертов в области спиртных напитков.
- Рекомендации по употреблению: Текилу «Corralejo» можно пить как в чистом виде, так и использовать в коктейлях, таких как маргарита, палома и текила санрайз. Она идеально сочетается с лаймом и солью, добавляя напитку свежие и пикантные ноты.
Текила «Corralejo» отличается своей высокой качественной спиртовой продукцией, которая предлагает утонченные вкусовые нюансы и заслуживает внимания ценителей текилы.
Виды текилы «Корралехо»
- Corralejo Blanco – бесцветная молодая текила, которую сеньор Родригес называет «Истинной» за насыщенный аромат голубой агавы с лёгким мятно-цветочным оттенком. Во вкусе сладость агавы дополняется привкусом лимонной цедры, переходящим в чуть терпкое послевкусие;
- Corralejo Reposado – соломенно-золотистая текила, которую в течение 4 месяцев выдерживают в трёх видах бочек: из американского, французского и мексиканского белого дуба. Напиток обладает древесным ароматом с нотками корицы, ванили и мёда. Вкус – лимонно-мятный, пряный, с перечной горчинкой в послевкусии;
- Corralejo Añejo – янтарно-золотистая текила, которую в течение года выдерживают в бочках из американского дуба. В дымно-древесный аромат напитка вплетаются запахи ванили, кокоса и шоколада. Вкус – коньячно-ванильный, с оттенками карамели и кардамона. Послевкусие – продолжительное, шелковистое;
- Corralejo Triple Destilado – текила светло-соломенного цвета, которую подвергают трёхкратной дистилляции (в медном аламбике, затем – с помощью ректификационной колонны, потом – снова в аламбике). Полученную текилу в течение полугода выдерживают в дубовых бочках. Она приобретает приятный древесно-пряный аромат. Во вкусе преобладают цитрусовые тона с привкусом печёной груши, перца и ванили;
- Gran Corralejo Añejo – тёмно-янтарная текила двухлетней выдержки с насыщенным древесно-коньячным ароматом. Во вкусе сладость ванили уравновешивается изысканной коричной горчинкой. Послевкусие – несколько сухое, с цитрусово-кокосовыми полутонами.
